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又麻又辣的四川辣子鸡

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肖恩胡的厨房  肖恩胡
真滴韵味

用料  

干辣椒 666个
花椒 66粒
蒜 6瓣
鸡腿 2只

又麻又辣的四川辣子鸡的做法  

  1. 先整俩大鸡腿🍗

    又麻又辣的四川辣子鸡的做法 步骤1

  2. 去骨切小块

    又麻又辣的四川辣子鸡的做法 步骤2

  3. 放盐、胡椒粉、酱油，放淀粉抓匀封油

    又麻又辣的四川辣子鸡的做法 步骤3

  4. 备碗辣椒，切点葱蒜

    又麻又辣的四川辣子鸡的做法 步骤4

  5. 下油锅炸至金黄，复炸一次

    又麻又辣的四川辣子鸡的做法 步骤5

  6. 洗锅，炒香花椒辣椒，烹点料酒倒入鸡块，淋点酱油，下葱蒜

    又麻又辣的四川辣子鸡的做法 步骤6

  7. 翻炒均匀后出锅

    又麻又辣的四川辣子鸡的做法 步骤7

小贴士

我偷摸放了点糖

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该菜谱发布于 2020-02-23 16:51:44
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