香菇肉末拌饭
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人做过这道菜
小徐你过来
🔥这是一碗好吃到爆炸的🇨🇳中国式灵魂拌饭🥘🥘
‼️鲜甜的香菇酱包裹着鲜香的肉末，配上一碗白米饭🍚，裹着米饭吃上一口真的是满嘴的幸福❤️
✅家里有挑食的宝贝，妈妈们可以做这个香菇肉酱给小可爱吃，可以不放辣的！
‼️鲜甜的香菇酱包裹着鲜香的肉末，配上一碗白米饭🍚，裹着米饭吃上一口真的是满嘴的幸福❤️
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用料
| 肉末 | 800克 |
| 干香菇 | 20朵 |
| 葱 | 2根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 3勺 |
| 甜面酱 | 3勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 小米椒 | 2个 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 水 | 1碗 |
| 香菇水 | 1碗 |
香菇肉末拌饭的做法
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香菇先浸泡一下，把水倒了，在重新加水浸泡30分钟，留着香菇水！
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把浸泡好的香菇切成小丁备用！
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准备好葱末辣椒末！
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在剁好的肉末中加入一勺胡椒粉，拌匀啦，去肉腥提香！
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起油锅，放入葱辣椒末，煸香后，再倒入肉末，煸炒出香！
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待肉末炒熟后加入香菇丁！煸炒！
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加入一勺料酒！
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加入刚刚泡发过香菇水！
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在加入适当的水，没过肉末就可以了！煮开
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加入3勺的甜面酱！
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再加入三勺的海天黄豆酱！根据自己口味在➕适当的糖提鲜，我加了2勺！接着拌匀啦，煮开。
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在煮好的肉末上撒上一把葱花，一把白芝麻！
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爱嘛😍，准备一碗软糯的米饭，盖上刚刚煮的肉末，撒上葱花，芝麻，海苔碎，小米椒，挖上一勺，放嘴里哈！✅幸福感爆升❤️
小贴士
⚠️⚠️泡发过的香菇水可千万不要丢啦，留着煮肉末用的！
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