超简单自制米浆肠粉

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整个朋友圈都在风靡电饭锅蛋糕,凉皮,馒头,作为广东人当然不能错过肠粉,在下厨房浏览了很多方子,再加上家里家里没有粘米粉,一时兴起把家里的大米泡了500克左右,第一次做肠粉还在慢慢的摸索中,还结合了不同的方子做了改良版的肠粉。

用料  

大米 1杯
木薯淀粉 15克
小麦淀粉 15克
鸡蛋 1个
葱花 一小把
酱料
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺

超简单自制米浆肠粉的做法  

  1. 大米浸泡一个晚上

    超简单自制米浆肠粉的做法 步骤1
  2. 果汁机打成米浆备用

    超简单自制米浆肠粉的做法 步骤2
  3. 米浆加入备好的木薯淀粉和小麦淀粉

    超简单自制米浆肠粉的做法 步骤3
  4. 加入喜欢的肉末鸡蛋

    超简单自制米浆肠粉的做法 步骤4
  5. 开水上锅蒸3分钟左右

    超简单自制米浆肠粉的做法 步骤5
  6. 起锅……

    超简单自制米浆肠粉的做法 步骤6

小贴士

酱料做的太失败就先不上传了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

超简单自制米浆肠粉相关分类

该菜谱发布于 2020-02-23 16:56:25
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