高筋面粉 | 300克 |
鸡蛋 | 2个 |
蜂蜜 | 15克 |
盐 | 2克 |
奶粉 | 50克 |
酵母 | 4克 |
白糖 | 40克 |
玉米油 | 20克 |
很简单,食材搅和在一起揉光滑,出膜!我用揉面机揉的
发两倍大,用烤箱发酵档位!
发酵两倍大以后搓光滑,分成小份,每份搓成长条卷起来,用刀从中间切断!
烤盘刷油
第二次做了,还是没掌握好量,应该再多一点面粉,再满一点就更好了
虽然烤出来不是自己想要的满盆,但是也不错,已经很软很好吃咯
姐妹俩一个下午全吃了,原本我想要发成满盆的面包,结果面粉少了,烤盘太大了,下次再增加一半的量