无油版超软土司(零失败)

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这款土司非常简单,对于刚刚起步的小白同学们,非常的实用,而且不会失败!做起来吧!

用料  

高筋面粉 260克
鸡蛋 1个
牛奶一小袋 125毫升
30克
1.5克
酵母 3克

无油版超软土司(零失败)的做法  

  1. 我用的面包机!
    所有材料都放面包机里,顺序是:
    牛奶,鸡蛋,糖,盐,高筋粉,酵母。
    用面包机的和面功能9搅两遍。我的面包机是15分钟一遍。搅两遍是为了内部组织结构更细腻。
    然后按下面包机10,发面团功能。一个半小时。在这期间,您可以做您平时该做的事情,不用管面包机,面包机时间到会有提示。如果面团发的不大(根据室温)在等会!等到面团发到2倍大,一定要发起来!一定要发起来!一定要发起来!这个很重要。取出。

    无油版超软土司(零失败)的做法 步骤1
  2. 我的面包机是这个样子的

    无油版超软土司(零失败)的做法 步骤2
  3. 取出,擀成长方形,折成三折。在擀长,跟面包模具差不多的宽度,卷起!

    无油版超软土司(零失败)的做法 步骤3
  4. 放入模具中,二次发酵!发到8分满!

    无油版超软土司(零失败)的做法 步骤4
  5. 烤箱预热175℃。中层。35-40分钟。

    无油版超软土司(零失败)的做法 步骤5
  6. 出炉效果!

    无油版超软土司(零失败)的做法 步骤6
  7. 这是烤箱一次做了两个的效果!

    无油版超软土司(零失败)的做法 步骤7

小贴士

我做过N次了,零失败!这款面包做出来淡淡的甜味,喜欢甜食的你,可以多加糖!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

无油版超软土司(零失败)相关分类

该菜谱发布于 2020-02-23 17:37:23
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