黄油液化后加入糖、盐搅拌均匀
等糖化好混合液冷却以后再加入鸡蛋搅拌均匀待用。
把剩下的粉类筛入混合好的液体中,翻拌均匀,天热时拌好放冰箱冷藏1个小时,或者冷冻一会更省时✌🏻,然后取出面团,用小勺子挖出一块在手上搓圆摁扁,包上适量事先捣碎的黑巧克力包圆(就跟包汤圆一样不用摁扁它,烤的时候就塌了),放在烤盘再点缀上巧克力豆。
烤箱预热上下火190度中层烤15分钟左右,如果搓的大个就要多烤一会,注意看火!
成品出炉啦!
哇!还有巧克力流心!
上传你做的巧克力夹心曲奇🍪