烤箱薯片鸡翅
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WEN_Hwang
用料
| 鸡翅 | 6个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米淀粉 | 小半碗 |
| 薯片碎 | 适量 |
| 调味料 | |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜末/蒜末 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 盐 | 一点点 |
| 黑胡椒 | 适量 |
烤箱薯片鸡翅的做法
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鸡翅洗净两面划刀，调味料依次放进，拌匀腌制
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准备玉米淀粉，蛋液，薯片碎
（我用的是罐装薯片，把薯片放进保鲜袋里面用擀面杖碾碎的）
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依次沾上玉米淀粉→鸡蛋液→薯片碎
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码在烤架上，下面烤盘铺锡纸接油
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烤箱上下火预热200℃，后转190℃烤20分钟，烤架放中层，烤盘放下层接油
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出炉啦
小贴士
①料酒和姜蒜可以适当多一点去腥
②可以放冰箱冷藏一晚腌制，我是当天腌当天烤的，大概腌制了两三个小时
③勺子🥄是一般吃饭的勺子
②可以放冰箱冷藏一晚腌制，我是当天腌当天烤的，大概腌制了两三个小时
③勺子🥄是一般吃饭的勺子
