0失败的电饭煲五花肉

五花洗干净略滤水份，放入姜片、蒜头、生抽丶料酒，拌均。

拌好的五花肉

裹上保鲜膜，放置冰箱腌制，3-4小时以上

电饭锅预热加入少许油，蒜头，姜粒垫底

五花肉铺上

先煮3-5分钟，等表面稍稍变金黄色返转另外一面

加入腌制五花肉所剩的酱汁

焖至收汁即可～喜欢吃干一点的，可以焖至出油状态，口感会更香，但表面也会略焦一些。这个看个人口感喜好吧

今天的焖煮时间大概是5到10分钟左右，具体焖制的时间视自家的电饭锅功能而定吧，我家这款用的是超快煮的功能，火力稍大，所以时间方面会短一些。