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家庭版的壮馍

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汉玥的厨房  汉玥
经常在小视频里看到壮馍，口水就不断流，今天我们也来做一个！

用料  

面粉 300克
开水 70克
凉水 70克
盐 少量
肉末 少量
葱花 少量
胡椒粉 3克

家庭版的壮馍的做法  

  1. 先加入少量盐，一半开水汤面，一半凉水和面

    家庭版的壮馍的做法 步骤1

  2. 和成光滑的面团

    家庭版的壮馍的做法 步骤2

  3. 盖盖子醒发15分钟

    家庭版的壮馍的做法 步骤3

  4. 准备馅料，肉末，葱姜拼均

    家庭版的壮馍的做法 步骤4

  5. 擀面，成长方形，切开六边，撒上馅料

    家庭版的壮馍的做法 步骤5

  6. 拿起一边对折

    家庭版的壮馍的做法 步骤6

  7. 另一边也对折

    家庭版的壮馍的做法 步骤7

  8. 折向中间，重复刚才的手法

    家庭版的壮馍的做法 步骤8

  9. 折成这个样子

    家庭版的壮馍的做法 步骤9

  10. 再醒发10分钟，擀平

    家庭版的壮馍的做法 步骤10

  11. 慢慢压平

    家庭版的壮馍的做法 步骤11

  12. 拿到电饼铛煎，各煎3-4分钟，可以稍加点生粉水煮一煮，比较快熟

    家庭版的壮馍的做法 步骤12

  13. 出锅

    家庭版的壮馍的做法 步骤13

  14. 酥脆可口，一刀切下去，嘎吱声！

    家庭版的壮馍的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2020-02-24 01:04:14
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