准备食材
三文鱼先切小块儿
继续剁丁儿....其实也不用太碎哈哈哈,反正大小都能吃。
香葱切小丁儿。加一点葱香,绿油油多好看!
用擦子把蒜瓣儿和姜磨成泥。用刀剁成泥也完全没问题!越小越入味儿。
像这样的碎末(一个人做只有这么照啦)
根据个人喜好加上酱油,醋,辣酱。
加盐和黑胡椒
为入味,冰箱冷藏至少一个小时。然后就可以做鱼饼啦!
1/4cup的量杯定型,没有的话就“粗暴的”用手搓成团儿就行
我用不粘锅没有加油煎,三文鱼里面omega-3鱼油足够多啦。怕粘锅就加一勺橄榄油。
储藏方式,放到塑料袋里平摊。或者用硅油纸做夹层叠起来。
三文鱼饼做成!上面撒些炒熟的白芝麻碎做点缀!更有视觉感,味道也是绝配!黄瓜上是辣椒酱和照烧酱。
或者...加点面包?ins风?
一个人的享受