鸡蛋糯米卷

Name: 鸡蛋糯米卷
Ingredients: 500克糯米; 7个鸡蛋; 50朵香菇; 1块约300克腊肉; 20克虾皮; 两个干葱头; 调料：三勺生抽，一勺蚝油，三勺老抽，黑胡椒粉十抖

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用料

先把糯米提前泡四个小时，或者隔夜泡一晚，捞起加少量水蒸熟。同时把腊肉，泡软的干香菇切成小粒，虾皮洗净炒香，干葱头切成末，热锅放入配菜，用腊肉本身炒出油，生抽，蚝油，老抽胡椒粉调味，蒸好的糯米饭放入配菜用无情铁手拌均匀
鸡蛋搅散，在平底锅摊成薄薄的饼皮，我这里7个蛋做了7张
拿一张鸡蛋饼放上薄薄的糯米饭，从一端卷起
着急的可以现在吃了，不急的洒上白白的黑芝麻用平底锅煎一下，外酥里糯，口齿留香
来，张嘴
女儿的早餐