茶香鸡爪

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用料  

鸡爪 适量
生抽 25克
老抽 15克
30克
10克
红茶包 1包
香叶 2克
桂皮 2克
小茴香 2克
八角 2个
料酒 2勺
600克
姜片 适量

茶香鸡爪的做法  

  1. 鸡爪洗净、焯水:锅里放适量清水、姜片、料酒、鸡爪煮开捞去浮沫,锅里的汤倒掉,鸡爪冲洗干净备用。

    茶香鸡爪的做法 步骤1
  2. 准备卤汁:准备一口锅,将生抽、老抽、糖、盐、红茶包、香叶、桂皮、小茴香、八角、水倒入锅中,煮20分钟。

    茶香鸡爪的做法 步骤2
  3. 将鸡爪导入卤汁中,煮30分钟就可以关火。

    茶香鸡爪的做法 步骤3
  4. 最后一步:尽情享用吧😋。我们家娃娃啃个不停。

    茶香鸡爪的做法 步骤4

小贴士

这个配方也可以卤鹌鹑蛋,卤鸡蛋。
和朋友一起去野餐时,卤鹌鹑蛋宝宝们吃个不听😜😋
 
该菜谱发布于 2020-02-24 09:58:51
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茶香鸡爪的答疑

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