糯米糍（百香果椰香味）
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人做过这道菜
Liang_nexj
简单易做、香甜软糯、颜值高的糯米糍，关键是好吃……😁😁
用料
| 糯米粉 | 220克 |
| 玉米淀粉 | 60克 |
| 细砂糖 | 120克 |
| 百香果汁 | 50克（约2个） |
| 椰浆 | 200克 |
| 清水 | 180克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 椰蓉或炒熟的糯米粉 | 适量 |
| 内馅（如自制红豆馅、花生芝麻白糖、芒果粒等） | 随个人喜好 |
糯米糍（百香果椰香味）的做法
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准备好所有材料，除椰蓉或熟粉和内馅以外，把材料混合，用手动打蛋器搅拌成无颗粒粉浆。
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上锅蒸熟，蒸约25分钟即可，后再用勺子搅拌搅拌，再团成团。
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稍凉点后带上一次性手套，取适量大小的粉团，包入自己喜欢的内馅，包好后再沾上椰蓉或熟粉防黏即可完成。
小贴士
百香果汁如果量比配方量多，糖量请适当调整，可蒸熟粉团后挖一点出来试一下甜度，不够的趁热加点白糖揉拌均，过甜了也可以加点盐中和一下。
