鸡蛋 | 1个 |
龙利鱼 | 150克 |
红萝卜 | 一小段 |
黑木耳 | 一朵 |
香菇 | 半个或一个 |
玉米淀粉 | 3勺 |
柠檬汁 | 3滴 |
所有食材洗干净后,备好,鸡蛋把蛋清、蛋黄分离,备用,玉米淀粉忘记拍照了😜
蛋清、蛋黄分离后,剩余食材,切块,一会放入辅食机更容易打成泥哦😙
滴3-4滴柠檬汁除腥😄
倒入分离好的蛋清💃,辅食机按快速键,1-2分钟,打成泥状
然后取出,加入俩勺玉米淀粉,一小勺盐,搅拌至无淀粉颗粒😇
找个大小合适的容器,碗底铺上油纸,碗底,碗壁切记要刷油,刷油,刷油,重要的事情说3遍😂
倒入做好的鱼泥,盖上保鲜膜,牙签插几个小洞洞哦😃
冷水上锅蒸,大火烧开后调中小火蒸15分钟
再倒入分离出来的蛋黄液,继续上火蒸5分钟,马上成功喽,再坚持一步🙈
切块
蒸好后,脱盘,切块,健脾益胃的Q弹龙利鱼宝宝就可以享用啦,是不是很有食欲呢😍😍