蒸莱疙瘩
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人做过这道菜
梅梅2018
用料
| 笋叶，面粉，葱，豆厨，粉条适量，碱面少许，盐少许，花椒面，酱油，醋适量，水 |
蒸莱疙瘩的做法
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笋叶
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葱，豆厨，粉条
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酱油醋水水，葱切成葱花，豆厨切条，粉条，盐少许，花椒面少许，酱油，醋，油适量，加水放入蒸锅
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笋叶切小放少许碱面拌匀，放入适量面粉，不要放太多，拌匀是每一叶叶上都有薄薄一层面粉就行
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半小碗水，沾点水涂抹在手心，捏莱疙瘩时就不沾手，忘拍水碗了
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全部捏完放入蒸锅。蒸锅放水烧开，放入调好的酱油醋水水和捏好的莱疙瘩，上气计时18到20分钟
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这是蒸好的菜疙瘩
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这是蒸好的酱油醋水水
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好了可以开吃
小贴士
爱吃辣的可在酱油醋水水里加辣椒面，我家不吃辣的多，所以我没放辣椒面。
