#珐琅锅食谱#鲜香双卤（卤鸡腿+卤鸡蛋），搭配咖喱饭，秒杀外卖餐！
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人做过这道菜
无恙Susan
这道美食，一定要尝！吃过不想再吃外卖餐。
来不及解释太多，快上车！
食材虽然写了适量，但别怕别怕。步骤里会用图片告诉您用量哒！
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食材虽然写了适量，但别怕别怕。步骤里会用图片告诉您用量哒！
用料
#珐琅锅食谱#鲜香双卤（卤鸡腿+卤鸡蛋），搭配咖喱饭，秒杀外卖餐！的做法
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琵琶腿割花刀备用。鸡蛋上蒸蛋器蒸10分钟晾凉剥皮备用。
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这是所有的佐料。
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冒鸡腿。凉水放料酒与鸡腿，水开后撇去浮沫，关火，捞出鸡腿备用。
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珐琅锅预热2分钟，倒入15克食用油，油温6成时，放入所有佐料炒香。
放入鸡腿翻炒一分钟左右，倒水并放入鸡蛋，没过食材。
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倒入老抽与蚝油。轻轻搅一下。中大火煮30分钟。
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浮沫有点多，撇去弃用。
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30分钟后，转小火煮1小时。可以看到这会儿鸡腿和鸡蛋都已经上色了。
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1小时后，就可以起锅了。相信我，打开锅你会看到喷香的鸡腿和鸡蛋。
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搭配自己做的咖喱饭，就是一顿美味的咖喱双卤饭。美味呀！
小贴士
1.这道美食其实很容易上手。只要备好食材，控制好火候，即可品尝到鲜香的卤鸡腿。做饭一定要有耐心，有耐心，有耐心！
2.如果有鸡翅的话，也可加入，鸡腿+鸡蛋+鸡翅=卤三样！相信会更美味。
2.如果有鸡翅的话，也可加入，鸡腿+鸡蛋+鸡翅=卤三样！相信会更美味。
