酱爆龙虾尾（好吃的嗦手指头）
0
人做过这道菜
幻影小墨
冰箱囤货里有些龙虾尾，老公提了好几次，今天正好二月二龙抬头，拿出来做了吃
用料
酱爆龙虾尾（好吃的嗦手指头）的做法
-
虾尾洗干净，撒点盐用小刷子两边刷刷洗洗，多清洗几遍，洗完你就知道我为什么要多洗很多次了，控干水份
-
热锅 热油 加葱蒜花椒 八角，我家没有八角了……炒出香味
-
加控干水分的虾尾，大火炒一下，很快就出香味
-
加酱，继续炒，香味升级
-
把调酱的碗里加点热水，倒入锅里，如果直接把酱放锅里了，就直接加热水就可以
-
醋 料酒 蚝油 一点十三香加锅里，中火焖煮一会，不需要加盐，酱料的咸味足够了
-
汤汁收一下，浓浓汤汁，这样做出来用嘴一吸就吸出来了
