盆里加入面粉，鸡蛋，盐和糖，食用油，(面团里不要加水)揉成面团，盖上保鲜膜或盖子，醒面十分钟。
醒面完后放入面板上揉搓，擀成圆饼(不能太薄)之后在切成长方体，在揉成长条，再一个一个的排成一竖切成正方体。
之后再把正方体放入锅里炸，一定不要走神，一直观察，否则就会糊😀油温七成热。
炸成金黄色就可以出锅了，捞出来放入盆中就可以开动了😋
上传你做的二月二💫炸面豆😃
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