蒸蛋糕🍰简易版
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爱美食的尚姐姐
喜欢用心做出的美食🎬同样也喜欢用最简单健康的食材做出孩子们喜欢吃的美食🎏
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 食用油 | 20克 |
| 牛奶 | 25克 |
| 细砂糖 | 70克 |
蒸蛋糕🍰简易版的做法
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先准备好器皿（蒸锅一个，加入适量清水加热烧开，以备后续蒸糕用）
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选用一个干净无油水的器皿打入5枚鸡蛋，用搅拌器打匀。
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出现均匀密度的泡沫时☞分三次☞加入糖粉（加入第一次糖粉的时候可以适量滴几滴白醋或柠檬汁，促使它发酵）
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打发至这个样子👆使用一根牙签，它可以轻松的站立☞不至于很快的倾倒就OK了。
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然后把过筛后的低筋面粉，☞食用油☞牛奶☞依次倒入盆中搅拌均匀（这时拿起轻颠几下使它气泡密度均匀）
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这时盆上一定要封上一层保鲜膜，然后上锅开蒸40分钟。
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蒸好后是这个样子的😍
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真好✨（软糯香甜，蛋香味十足）孩子们喜欢🎉
小贴士
上锅蒸之前一定要选用小于蒸锅的干净器皿刷好底油，倒入（5）封上一层保鲜膜，这样不至于水蒸气滴下来影响口感，还有不喜甜食的朋友们可以把糖减半哟。
