准备所有材料 厚切面包一片 薄的也行 就是东西不能放太多了 我用的是自己做的吐司随便切 鸡蛋一个 火腿一片 芝士一片(也可用马苏里拉) 肉松适量(我家里只有宝宝肉松了) 沙拉酱适量 工具我用的早餐机 也可以平底锅
把面包中间挖空 里面部分取出备用 我这个切的有点太靠边 可以不用挖这么大
锅预热 稍微有点温度放上外圈面包 然后打一个蛋 一定要有温度了再打蛋 不然蛋就流出去了
稍微凝固一点加入芝士与火腿
再抹上沙拉酱 放入肉松
把之前挖出来的部分盖上
早餐机盖盖子压大约20秒 没有早餐机盖上面包以后用铲子压实 然后底部稍微凝固翻面再压一压
好了出锅 晾一晾不烫手了沿对角线切开一折
完成啦
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