卷心菜炒粉丝
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用料
卷心菜炒粉丝的做法
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卷心菜、胡萝卜、瘦肉洗净切丝，锅里烧热水把土豆粉捞熟，鸡蛋用食用油炒熟盛出备用
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锅里炒鸡蛋剩的油用来炒菜不够，再添些油，把肉丝先下锅翻炒2分钟，再把卷心菜、胡萝卜倒入炒熟，加入盐巴、料酒炒匀
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捞过的土豆粉加入卷心菜中翻炒，加入生抽、蚝油、鸡精翻炒均匀出锅
小贴士
炒鸡蛋时多放点油，油热再下锅，炒出来的鸡蛋更松散。
捞过的土豆粉加一点食用油拌好备用，不会坨在一起。
捞过的土豆粉加一点食用油拌好备用，不会坨在一起。
