（家庭版）椒盐炸鸡翅
0
人做过这道菜
神厨小福贵的弟子
高端的食材🐣
往往只需要简单的烹饪🍳
往往只需要简单的烹饪🍳
用料
| 鸡翅 | 30个 |
| 面包糠 | 130克 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 面粉 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 油 | 适量 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 糖 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 姜片 | 5片 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 椒盐 | 半勺 |
（家庭版）椒盐炸鸡翅的做法
-
（料酒-椒盐粉）按照上面的配方，腌制鸡翅2小时，我做的鸡翅数量比较多，数量少的，调料记得适量，别加多了
-
面粉2（汤勺）加2汤勺生粉（玉米淀粉），把腌好的鸡翅裹上粉
-
沾满鸡蛋液，记得要沾均匀哦
-
裹上面包糠
-
裹均匀
-
裹好的样子
-
6-7成油温，下锅炸，一次不要炸太多，5-6个一锅，油要没过鸡翅，用小火炸
-
我一锅炸5个，每30秒用筷子翻一翻，炸8-9分钟，用筷子夹起
-
第一次炸完的样子，要用厨房用纸或者吸油纸吸油，等全部鸡翅炸完后，中火再复炸1分钟，捞起吸油
-
这就是刚炸好的鸡翅，撒了椒盐粉，在吸油，而且还很烫，这时候吃就容易上火，建议摊一会再吃
-
这么多炸鸡翅，真的超级幸福呀！
-
别说那么多了，肚子饿了
-
鲜嫩酥脆的炸鸡翅
