韩国拌饭(调一酱,可以拌所有)

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韩国拌饭是我在不知道吃什么的时候,最好的选择,调一份酱汁,真的是可以拌所有,肉、菜,想加什么加什么,微辣的口感还很开胃!最关键做起来真的超级简单!

用料  

各种颜色的蔬菜 若干
韩国辣酱 1勺
蜂蜜 1勺
香油 0.5勺
熟芝麻 适量

韩国拌饭(调一酱,可以拌所有)的做法  

  1. 挑选喜欢吃的蔬菜,全部切丝。我准备的是:豆芽、小菠菜苗、胡萝卜、洋葱,都焯一下水备用。(还放了点熟牛肉丝)

    韩国拌饭(调一酱,可以拌所有)的做法 步骤1
  2. 焖一锅米饭,把菜按不同颜色依次摆上。讲究的,可以煎一个单面的太阳蛋放在最中间。

    韩国拌饭(调一酱,可以拌所有)的做法 步骤2
  3. 接下来就是韩国拌饭的灵魂所在了,辣酱“思密达”来了:韩国辣酱1.5勺、蜂蜜1勺(也可以用两勺雪碧,就不用加水了)、生抽1勺、香油0.5勺、少量水,一小把熟芝麻,调匀。(这是一份饭的量,如果拌的饭菜多,就多调点酱,这个比例调出来辣度也是比较小的,要是喜欢辣一点,辣酱比例可以增多。)

    韩国拌饭(调一酱,可以拌所有)的做法 步骤3
  4. 拌起来……

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  5. 拌起来……每一粒都裹上了辣酱,口感及其丰富!

    韩国拌饭(调一酱,可以拌所有)的做法 步骤5
  6. 有人问我锅从哪里买的,这锅的名字叫:日式乌龙锅,某宝就能买到,样子如上图,焖一锅米饭用一块固体酒精。    

    韩国拌饭(调一酱,可以拌所有)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-02-24 17:05:11
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