面粉里加鸡蛋,小茴香粉,五香粉,我又加了点奶粉。
活成较硬的面团,醒发10至20分钟。擀成0.5厘米厚的面饼,切成丁。
小火翻炒至面芯变脆。当然有烤箱的话会更方便。
晾凉即可。
上传你做的二月二,炒面豆