龙抬头吃面琪子小抓果小饼干平底锅版
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人做过这道菜
果酱小西
二月二龙抬头，我们有吃面旗子和炒豆的传统。到了我们这一辈儿，长大了好像这些习俗渐渐地都没有了。
今天正好是二月二，开心宝贝已经长大，对于很多东西开始有记忆有好奇，所以希望传统的节日这颗习俗的种子种到小朋友的心里，长大了，他也可以记得小时候有个习俗要吃面旗和炒豆。
我顺便也跟着回味一下小时候的味道。
今天正好是二月二，开心宝贝已经长大，对于很多东西开始有记忆有好奇，所以希望传统的节日这颗习俗的种子种到小朋友的心里，长大了，他也可以记得小时候有个习俗要吃面旗和炒豆。
我顺便也跟着回味一下小时候的味道。
用料
龙抬头吃面琪子小抓果小饼干平底锅版的做法
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面粉打入鸡蛋 猪油 糖
搅拌混合
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牛奶分次少量加入
面要活的硬一点
液体的量少点 回头觉得太软就少量加面粉
活到硬度合适 -
把面团揉光滑
开心小盆友 一句 我来
我帮你 咔咔就上手了
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擀薄 然后切条
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斜刀切成菱形◇
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平底锅少量刷油
放到锅里慢慢煎就可以
两面上色后多煎一会
当你翻动铲子 面旗子发生咯咚的声音听起来硬硬的就差不多好了
一定要多煎一会 因为里面是软的不好吃哦 -
加猪油可以让面旗子外边有酥脆感
而不是硬邦邦的
