瘦肉炒红萝卜

0 人做过这道菜
上班带饭宝宝的福音!

用料  

红萝卜 半根
青瓜 半根
瘦肉 一块
佐料以下
酱油 少许勺
料酒 少许勺
姜丝 两片
两瓣切碎
白糖 一点点
蚝油 少许
盐末 一点点

瘦肉炒红萝卜的做法  

  1. 所有食材都切丁,然后下所有佐料把瘦肉搅拌均匀随后腌制15分钟

  2. 起油锅下腌好的瘦肉爆炒两分钟,接着下胡萝卜翻炒两分钟再下青瓜一起翻炒,然后沿锅边加入少量清水煮三分钟就可以收汁上锅了。

小贴士

1.加清水焖煮的时候不可以淹没过食材哦(青瓜和胡萝卜本身会出水)2.收汁的时候可以试一下味,味道不够可以加一点酱油翻炒3.腌制瘦肉的佐料也不要没过瘦肉哦
 

瘦肉炒红萝卜相关分类

该菜谱发布于 2020-02-24 18:49:35
19 收藏


瘦肉炒红萝卜的答疑

关于瘦肉炒红萝卜的做法还有疑问? 登录提一个问题