不需要泡打粉和苏打就可以做油条

放了一碗超市里面买的散装面粉（中筋面粉🍚️），打了一个全蛋，放了1平勺酵母粉和盐（调味盒的勺子），还有适量的食用油（就是炒菜的油，主要是润滑，不粘手）😬️

混合好，揉好后放在砧板上整理形状，铺一层保鲜膜是等会要包起来的🐒️

我包好放冰箱就去睡觉了，第二天起床了炸油条。但是忘记拍过程了😂️

昨晚睡觉前还预约炖了冰糖银耳雪燕汤，第二天起来就软软糯糯的，但其实油条和豆浆才是绝配。

早上油条吃不完，中午做咖喱饭就撕碎了丢进去，沾着咖喱汤汁吃味道也不错呢😬️其实我最喜欢油条泡在汤粉里面吃了😁

就是这样的，比较实的蓬松。