【懒爸爸】好吃开胃的西红柿酸汤鸡蛋面

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家有四岁的儿子,以及上班比我还辛苦的老婆,平日里上班都不轻松,所以尽量抽空做一些主要照顾小朋友,然后简单快手,又满足营养的菜,顺便分享给大家。
懒爸爸并不懒,照顾好妻儿是本份。
跟懒爸爸学做菜,让小朋友吃的更开心

用料  

西红柿
鸡蛋
面条
鸡精
生抽
番茄沙司
肥牛或五花肉卷

【懒爸爸】好吃开胃的西红柿酸汤鸡蛋面的做法  

  1. 准备材料:西红柿切小丁,喜欢酸甜口的可以多切点西红柿;两个鸡蛋打散;葱花

    【懒爸爸】好吃开胃的西红柿酸汤鸡蛋面的做法 步骤1
  2. 肥牛卷焯熟备用
    这里我准备的是五花肉卷,用肥牛卷的味道会更好

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  3. 先炒个鸡蛋,然后捞出备用

    【懒爸爸】好吃开胃的西红柿酸汤鸡蛋面的做法 步骤3
  4. 炒鸡蛋用的油一般会很多,所以捞出鸡蛋后锅内的油应该够了,爆香葱花

    【懒爸爸】好吃开胃的西红柿酸汤鸡蛋面的做法 步骤4
  5. 放入西红柿,加少许盐翻炒

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  6. 炒至出汁儿,加入些番茄沙司

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  7. 加入事先炒好的鸡蛋,加入生抽、糖提味

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  8. 然后锅内加水,这个要根据几个人吃面的量来加水,个人建议多一点

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  9. 再加入事先炒好的肉卷

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  10. 放入挂面

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  11. 煮至面熟就可以出锅了

    【懒爸爸】好吃开胃的西红柿酸汤鸡蛋面的做法 步骤11
  12. 一碗酸酸甜甜开胃的西红柿鸡蛋面就好啦

    【懒爸爸】好吃开胃的西红柿酸汤鸡蛋面的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2020-02-24 18:58:23
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