油爆虾

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喜欢上海老饭店口味的油爆虾,虾壳酥脆,可以带壳一起咬,口味带点甜。

用料  

河虾 400克
料酒 1勺
4克
生抽 1勺
1克
6片
小葱 一根
2瓣
老抽 1勺

油爆虾的做法  

  1. 小锅里放油,放入河虾炸到金黄捞出备用。

    油爆虾的做法 步骤1
  2. 锅里放入油、煎蒜瓣、姜片,爆香。

    油爆虾的做法 步骤2
  3. 放入炸好的虾一起炒,放料酒。

    油爆虾的做法 步骤3
  4. 放糖和盐,生抽,老抽,我放了四勺糖。

    油爆虾的做法 步骤4
  5. 装盆,开吃。

    油爆虾的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-02-24 19:09:33
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