空气炸锅肉松蛋糕
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人做过这道菜
烤过的小笼包
用料
空气炸锅肉松蛋糕的做法
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按我戚风蛋糕的顺序操作。
不同点:
1、蛋清打发的时候，糖盐一起放，一次性打发即可。（戚风是分3次放糖）
2、干性打发，要打得比戚风稍微再干一点。（就是戚风的程度上，再多打一会。到小尖角程度） -
空气炸锅，180度预热3分钟。135度烤40分钟。（根据量，机器的不同，可能要烤40-50分钟）
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出锅后，冷却，切块，涂上色拉酱，放上海苔芝麻，肉松。
（色拉酱，我是自制的。）
