土豆 | 2小个 |
盐 | 3.5勺 |
黑胡椒 | 5勺 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
老抽 | 一点点 |
芝麻 | 适量 |
葱姜蒜 | 没有可以不放,比如我 |
食用油 | 适量 |
两个鸡腿去皮去油,切块!
我切的小块,比较容易熟。
土豆切块备用!
鸡腿泡水30分钟,中间可以换一次水!换水时可以手洗一次,会有大量血水!
尽量把鸡腿里的水沥干一点,不然烤的时候很多汤!
鸡腿里加黑胡椒5勺,盐3.5勺!
这个根据个人口味,喜欢可以多放点,盐别放太多!
可以放一点葱姜蒜,跟平时炒菜一样,我家没有我没放!
放入土豆,再加入蚝油,酱油,老抽一点点!
用手拌匀,加一点食用油,不用放太多,再拌一下,腌制20分钟左右。
烤盘包上锡纸,刷一层油,避免菜粘到锡纸上,尽量涂抹均匀!
放烤箱!上下火200度,烤60分钟!
♥每家烤箱都不一样,具体时间根据自己家烤箱掌握。
中间拿出来翻拌一次,保证受热均匀,可以再撒点芝麻!
如果出了很多汤,这时候可以倒掉,少留一点就行!