生煎包

面粉中放入酵母，盐，和糖，油，加温水一点一点加，用筷子搅成絮状，最后揉成光滑的面团。醒发1个小时。把蒸锅里面的水烧热，不要开。关火。放在蒸锅里面发酵会比较快。
另外也可以把酵母倒入温水里，在和面都可以，看自己个人喜欢吧

面团拿出来排气，分成大小均匀的份量，然后擀圆，包馅

平底锅里个刷油，放入包子醒15分钟。放开一点，因为包子还会膨胀

开火煎到底部金黄，加水，包子的一半高度，盖盖子闷，水快收干时打开盖子，大火晃动底部。撒芝麻葱花🌸
煎的时候一定要看着，不要打岔，底部别煎糊了。