南瓜削皮洗净、上锅水蒸熟(用筷子夹得烂即可)
蒸熟的南瓜放凉,加糖搅拌均匀
搅好的南瓜蓉➕糯米粉揉成面团(揉到不粘手即可,如果粘手就继续加糯米粉,一点点加)
锅里放油…油热放入筷子,筷子上能看到起小泡,就放入捏好的南瓜面团,炸至两面金黄即可……出锅后在放有椰蓉的碗里两面蘸一下即可!
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