烧麦 （也可直接做糯米饭）香喷喷！
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用料
烧麦 （也可直接做糯米饭）香喷喷！的做法
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首先，糯米泡水3小时后沥干水
干香菇和木耳泡发切丁，胡萝卜、洋葱切丁
接着，五花肉去皮，把肥肉和瘦肉分开。
瘦肉切丁，肥肉剁碎
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锅中放入少许油，然后按如下顺序依次放入锅中混合炒:
洋葱(炒至半透明) → 肥肉(炒至出油) → 瘦肉(炒至变色) → 料酒和胡椒粉（给猪肉去腥提香）→ 萝卜丁 → 干香菇 → 木耳 → 糯米（炒至半透明）→ 酱油，盐（调料根据个人口味添加）
接着，拿纱布垫在蒸笼上面，倒入炒好的馅，把它蒸熟
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蒸熟后放在大容器内，等凉了就可以开始包了
饺子皮中间放一勺馅，皮边折几个花边，左手拖着，右手拇指和食指之间虎口轻轻收紧烧麦口，完成！
小贴士
1. 泡好的糯米一定要沥干水份喔，炒的时候才香
2. 糯米一定要先和其他调料一起炒了，蒸熟，再包喔。（不要先单独蒸熟糯米，这样不好吃）
2. 糯米一定要先和其他调料一起炒了，蒸熟，再包喔。（不要先单独蒸熟糯米，这样不好吃）
