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牛奶餐包

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微晴的天空的厨房  微晴的天空

用料  

高筋面粉 380克
酵母 5克
牛奶 215克
鸡蛋 1个
黄油 25克
盐 3克
糖 70克

牛奶餐包的做法  

  1. 除黄油之外其他材料混合搅拌均匀揉面至光滑状态

    牛奶餐包的做法 步骤1

  2. 烤箱30度发酵40分钟即可两倍大

    牛奶餐包的做法 步骤2

  3. 面团不回弹不坍塌即发酵到位，揉面排气，进行2次发酵10分钟

    牛奶餐包的做法 步骤3

  4. 均匀分成你想要的大小面团刷鸡蛋液装饰静置15分钟，烤箱预热180度10分钟

    牛奶餐包的做法 步骤4

  5. 烤箱175度20分钟出炉，超级好吃😋

    牛奶餐包的做法 步骤5

  6. 组织非常完美，排气很到位

    牛奶餐包的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-02-24 22:17:16
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