双色生煎包
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人做过这道菜
柒小嘟美食
剩的火龙果让我们别浪费😃😃做个生煎包，那叫一个香✌
用料
| 猪肉 | 半斤 |
| 盐 | 1小勺 |
| 鸡精 | 2勺（小的） |
| 菜籽油 | 5勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 虾仁 | 20个 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蔬菜 | 随意（也可以不放） |
| 面粉 | 1碗 |
| 酵母 | 10克 |
| 糖 | 20克 |
| 火龙果汁 | 随意 |
双色生煎包的做法
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先活馅把虾仁用料酒，生抽，鸡精腌一下备用。
再把肉馅＋料酒＋盐＋糖＋葱姜＋鸡精＋鸡蛋＋油搅拌上劲＋虾仁拌匀放在冰箱里备用
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面粉＋酵母＋糖加水（温水）活成面团醒发备用
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醒好的面团包上肉馅放在油锅里（2成热）煎制金黄色（上面撒上芝麻香葱）＋少许水盖上盖子闷一会即可，色香味俱全
小贴士
发面一定要温水要不然就得第二天才能吃上了😄😄（我就是😂😂）
