自制健康酸奶
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人做过这道菜
阿婷52
常喝酸奶的人都有一个习惯，上超市一定会买一款回家放冰箱，想吃就有。
但是超市酸奶中，还是存在添加增稠剂，糖分太高，还有日期是否新鲜等问题。
因此相对于超市酸奶，更建议手工酸奶。既能保证酸奶的口味，更健康、安全。
但是超市酸奶中，还是存在添加增稠剂，糖分太高，还有日期是否新鲜等问题。
因此相对于超市酸奶，更建议手工酸奶。既能保证酸奶的口味，更健康、安全。
用料
自制健康酸奶的做法
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先用养生壶烧开热水，用热水消毒养生壶内胆+盖子+筷子，然后晾干水分。
（不能用布或纸巾擦）
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准备纯牛奶1L+乳酸菌粉1包+白糖4勺。
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白糖、牛奶、乳酸菌粉依次倒入养生壶中，用筷子搅拌均匀。
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养生壶选择酸奶模式，43℃恒温，6-8小时；晚上做，第二天就可以吃了。
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加点即食燕麦片、水果、果酱或坚果，味道超nice。
小贴士
1.制作工具一定要用热水消毒杀菌，防止其他细菌影响酸奶的发酵。
2.喜欢喝比较稠的话，可以加两包乳酸菌粉。
3.加乳酸菌粉要搅拌均匀，才不会结块。
4.没有养生壶的话，只要有恒温功能的电饭锅、恒温壶、恒温杯都可以制作。
2.喜欢喝比较稠的话，可以加两包乳酸菌粉。
3.加乳酸菌粉要搅拌均匀，才不会结块。
4.没有养生壶的话，只要有恒温功能的电饭锅、恒温壶、恒温杯都可以制作。
