先把鸭子洗干净,锅放油加热,鸭子整只放油锅煎成两边金黄色,然后放配料:香叶八角、姜葱蒜炒香,再倒啤酒,酱油半碗到一碗的量,最后放片糖,盖上锅盖焖煮45分钟-1个小时,期间要翻三-四次鸭子,保证鸭子均匀上色
最后收汁,完美
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