糖醋里脊
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人做过这道菜
小星星呀呀呀呀
糖醋里脊一直是我最喜欢的一道菜，酸酸甜甜的十分美味！
用料
糖醋里脊的做法
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把里脊肉切小块，放入碗中。
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加盐、白胡椒、生姜、料酒腌制，加入蛋清拌匀，蛋黄不要，随后裹上生粉。
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油温七成热入锅炸，反复炸两遍至金黄捞出备用。
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锅入加少许油，烧热放入番茄酱，白糖，白醋，盐搅拌均匀之后加入炸好的里脊肉。
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快速翻炒，防止糊锅。
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加入生粉勾芡，继续翻炒几次。
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装盘撒上熟白芝麻即可。
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趁热吃，口感最好，脆脆酸酸甜甜的，很有嚼劲，太好吃了😋
小贴士
炸里脊肉的时候，火不宜太大。如果是新手的话，可以事先把需要的东西全部准备好，再开始制作，希望大家可以喜欢💕
