自制豆腐

0 人做过这道菜

用料  

黄豆 100克
清水 1800克
内脂 3克
凉白开 20ml

自制豆腐的做法  

  1. 黄豆提前一晚泡发,打浆

    自制豆腐的做法 步骤1
  2. 过滤出豆渣,可以多过滤几次

    自制豆腐的做法 步骤2
  3. 煮开,撇去沫

    自制豆腐的做法 步骤3
  4. 融好的内脂倒入锅中,搅拌均匀

    自制豆腐的做法 步骤4
  5. 盖上锅盖焖成豆腐脑,锅的余温就可以,或者用电饭锅的保温

    自制豆腐的做法 步骤5
  6. 压制豆腐

    自制豆腐的做法 步骤6
  7. 完工

    自制豆腐的做法 步骤7
  8. 豆渣合理利用

    自制豆腐的做法 步骤8

小贴士

自己做的干净卫生,所以我喜欢自己动手做吃的,如果有不明白的地方,可以私我
 
该菜谱发布于 2020-02-25 10:06:50
40 收藏


作者超银麻麻Ella的其他菜谱

自制豆腐的答疑

登录查看全部1条答疑