适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解

2 人做过这道菜
Hi~大家好~老么久没有发东西了~
       我的娃终于长大点了~我终于可以有时间做点喜欢的事情了~~想想就很开心啊~~~🥳🥳🥳
       向大家介绍一下,这款饼干,基本上我每周都做出一个星期的量,给娃吃~~然后吃完在做~~

用料  

低筋面粉 230克
糖粉/糖霜 60-75克(根据喜欢甜度调整)
黄油 100克
蔓越莓 35克
果汁 30g左右(可调整,可换成鸡蛋液,牛奶过敏的宝宝可以替换)
抹茶粉 15克(可调整,决定颜色深浅)
草莓粉(可选) 10克(可调整,决定颜色深浅,另外草莓粉略甜)
可可粉(可选:我喜欢可可加抹茶的味道,根据自己的口味定) 17克(可调整,可可带颜色,不喜欢可可味道,可以不加)

适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解的做法  

  1. 1.糖粉准备好,放入大一点的器皿中,如果初次做,没有搅拌工具,可以用个大一点的勺子🥄做搅拌工具。

    适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解的做法 步骤1
  2. 2.加入按一下软软的黄油

    适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解的做法 步骤2
  3. 3.搅拌均匀

    适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解的做法 步骤3
  4. 4.果汁分3次~4次倒入搅拌均匀(我用的葡萄汁,如果你发现果汁有点多,那就不用倒了)

    适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀后的样子

    适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解的做法 步骤5
  6. 5.低筋面粉分3次倒入,搅拌均匀(如果发现全部倒入后,面很干,加入少量果汁,继续搅拌)

    适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解的做法 步骤6
  7. 完成面团(注意它的干湿度,你看我这样儿就行,看好你哦~如果你的超级粘手,可以在加点面粉)

    适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解的做法 步骤7
  8. 7.加入可可粉,揉匀(不喜欢可可味道或者不喜欢这个颜色的,可以不加,哈哈,咱们就做自己喜欢吃的口味)

    适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解的做法 步骤8
  9. 8.加入蔓越莓,由于喜欢吃,又是家里人吃,我加的量大,料足~~~超级足~

    适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解的做法 步骤9
  10. 9.面团分为两部分,或3部分,分别加入不同口味果蔬粉。面团1·我加入的是抹茶粉(我喜欢抹茶味道,而且我也喜欢这个颜色)

    适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解的做法 步骤10
  11. 面团2·草莓粉加入,揉匀

    适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解的做法 步骤11
  12. 10.面团用擀面杖,擀平,厚度大概3-5毫米

    适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解的做法 步骤12
  13. 11.用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏·时间15-20分钟

    适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解的做法 步骤13
  14. 12.取出时面过硬,可以稍微让它软化一下,再用

    适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解的做法 步骤14
  15. 13.用你喜欢的磨具,就开始整吧~

    适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解的做法 步骤15
  16. 忽略我的胖手

    适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解的做法 步骤16
  17. 忽略我的胖手

    适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解的做法 步骤17
  18. 14.烤箱:普通烤箱上下火170°-20分钟左右,风箱烤箱150°-20分钟左右,负责任的说因为厚度不一样,所以时间长短也不一样。⭐对了,别忘了在饼干下面垫上油纸或者油布

    适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解的做法 步骤18
  19. 15.Deng~Deng~Deng~晾凉~完成~

    适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解的做法 步骤19
  20. 装袋完成~送给我的宝宝~

    适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解的做法 步骤20
  21. 送给你心爱的他她吧~

    适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解的做法 步骤21
  22. 量大装盒~

    适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解的做法 步骤22
  23. 嘿哈~你做完别忘记晒图~给好评哦亲~

    适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解的做法 步骤23
  24. 肉脯饼干


    方法一样,可以把原色面团混合红色面团,不要揉匀,就可以出这样的花纹效果。

    适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解的做法 步骤24
  25. 按照步骤正常烤

    适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解的做法 步骤25

小贴士

果蔬粉的多少可以根据,你需要的颜色深浅和口味浓度决定,不用刻板的按照克度来定,咱们要活学活用是不是~要给宝宝吃,要注意宝宝有没有过敏的原料~矮油~~说这么多~最后一句~看好你哦~加油!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解相关分类

该菜谱发布于 2020-02-25 10:07:33
322 收藏


作者者者児的其他菜谱

适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解的答疑

登录查看全部2条答疑