五花肉切细条,马蹄切碎挤出汁水,葱白或者红葱头拍扁后切小段。
葱白加入五花肉马蹄,然后打入鸡蛋
加入地瓜粉, 调入五香粉、盐、白糖味精拌匀成浓稠的馅。
取一张豆皮,放入适量馅料,卷成长卷
把卷好的五香卷放在垫了葱的蒸笼里间隔一点摆好,以免熟了黏连
大火上汽蒸20分钟左右
蒸熟的五香卷过油炸一下更香哦
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