紫薯馒头(柏翠面包机版)
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人做过这道菜
芝麻小蜜蜂的鈴喬妈妈
用料
紫薯馒头(柏翠面包机版)的做法
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牛奶＋水先放入面包机，然后放入面粉(高低筋同时放入)按~和面团界面的*17生面团*一共是1小时30分钟。砂糖放在一边的角落。
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紫薯压碎备用(忘记拍照，拿今早照片)
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面包机显示还有20分钟时候，称10g黄油，放入微波炉一分钟融化。
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面包机停止运作后，倒入融化的牛油以及紫薯泥。按面包机的和面团的*16和面*.但是不需要那么长时间，大概和20分钟就可以停下来。
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面团拿出来，放案板，揉按排气，直至感觉面团比较实，然后搓一下，切成一小块。
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在一个蒸锅放置切好的馒头，盖上盖子，蒸15分钟后关🔥。五分钟后开盖取出。
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美味😁
小贴士
1牛油可放可不放，不过放了特别香。
2紫薯可以再多一些。
3如果家里蒸锅一锅蒸不完，剩下的要用干净布盖好。等第一锅出炉再蒸。
2紫薯可以再多一些。
3如果家里蒸锅一锅蒸不完，剩下的要用干净布盖好。等第一锅出炉再蒸。
