❗叮❗️过油肉~让你吃完念念不忘

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妈妈每次炒菜以前,都会把肉先用调料腌制好过下油,特别嫩,再和菜一起炒,超级好吃

用料  

里脊肉 300g
生抽 1勺
老抽 1/2勺
花椒粉 1/2勺
姜粉 1/2勺
适量
土豆淀粉 3克

❗叮❗️过油肉~让你吃完念念不忘的做法  

  1. 里脊肉切成片,放入除淀粉以外的所有调料,搅拌均匀腌制15分钟左右。最后放入淀粉搅拌均匀。

    ❗叮❗️过油肉~让你吃完念念不忘的做法 步骤1
  2. 锅里倒油,把腌制好的肉片放进去,炒熟。可以现做现吃,也可以多炒一些冷冻起来,炒菜的时候拿出来就可以和菜一起变成一道美味。

    ❗叮❗️过油肉~让你吃完念念不忘的做法 步骤2
  3. 炒蒜苔、炒芹菜、炒土豆都可以放。附一张炒腐竹木耳的照片,菜谱在我的主页里,大家也可以做起来,超级好吃呦

    https://www.xiachufang.com/recipe/104356722/

    ❗叮❗️过油肉~让你吃完念念不忘的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-02-25 13:33:19
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