So easy-黄记煌三汁焖锅
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人做过这道菜
Zzzzoey
宅家不知道吃什么🤷♀️
打开冰箱有什么焖什么
动手就可能会成
不喜欢鸡翅，加了虾和腊肠
这菜也是喜欢吃什么就放什么
打开冰箱有什么焖什么
动手就可能会成
不喜欢鸡翅，加了虾和腊肠
这菜也是喜欢吃什么就放什么
用料
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 15瓣 |
| 洋葱 | 半个 |
| 配菜 | |
| 虾 | 8只 |
| 腊肠 | 6片 |
| 土豆 | 半个 |
| 白萝卜 | 1/3根 |
| 胡萝卜 | 半根根 |
| 豆皮 | 1张 |
| 豆干 | 1片 |
| 豆腐 | 半块 |
| 青椒 | 1个 |
| 螺丝椒 | 1个 |
| 酱料 | |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 海鲜酱油 | 1勺 |
| 蕃茄酱 | 1.5勺（喜欢酸甜味的可以加到2勺） |
| 蚝油 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 拌料 | |
| 辣椒面 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
So easy-黄记煌三汁焖锅的做法
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按照酱料比例调好酱汁
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将喜欢的配菜切好，加入拌料里的调料拌匀
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切葱姜蒜洋葱，葱切段、蒜拍一拍、姜切片、洋葱切块，准备开炒
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找个平底锅，加入稍微多一点的油，小火，加入葱姜蒜洋葱，简单翻炒
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葱姜蒜洋葱煸香，加入拌好的配菜（留一点青椒）铺平
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码好配菜浇上酱料，加盖，小火焖15分钟
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15分钟后开盖拌匀酱料和配菜，加入留下的青椒，再加盖焖10分钟
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出锅，撒上香菜和小红椒点缀👌
小贴士
如果底部粘，可以适量加一点点水，不过一般不需要加，蔬菜会出一部分水的
