快手春笋排骨千张结汤
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人做过这道菜
向阳生长的Janey
家里的冰箱里还有一点排骨，赶紧洗洗炖汤喝，家里的小孩是食肉动物，要是一餐没有点肉，总是没什么胃口，但是不能总给她吃肉啊，所以是吃荤素搭配的半荤菜。
用料
快手春笋排骨千张结汤的做法
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先把排骨肉清洗干净，大概200g左右，选的是杂排骨
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把春笋处理干净，滚刀切好
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千张结用水冲一下
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先起油锅，放入生姜，再把排骨放进去煸炒，散出香味
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再把其他材料一并倒进去煸炒
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煸炒出香味后，倒入水，淹没食材
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煮开后，挪入小炖锅
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然后，就慢慢等着房间里散发出香味吧，等到肉酥酥的了，适当调味，放入小葱，就可以装盘了
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真的很鲜美哦
小贴士
排骨可以选择自己喜欢的，如果一般不建议选择肋排，因为炖出来好像没有那么鲜美，可能是因为肋排的骨头比较有次序吧。哈哈。
除了放春笋和千张结，这个方子还可以放香菇等食材，也可以单独炖肉，最后8成熟的时候放入蔬菜，或者做清单的肉骨汤锅底。
真的很不错的一个基础快手菜。
除了放春笋和千张结，这个方子还可以放香菇等食材，也可以单独炖肉，最后8成熟的时候放入蔬菜，或者做清单的肉骨汤锅底。
真的很不错的一个基础快手菜。
