蛋清蛋黄分离
打发蛋白，分三次加入白糖，一点点盐，和几滴白醋，去蛋腥味。我是用勺子手打的，打到倒扣盆子蛋白不会掉下为打发好。（建议用电动打蛋器，不然手很累，网上也很多人用塑料瓶自制打蛋器。）
160克面粉，100ml牛奶，20克白糖，搅拌均匀。
备用。
蛋白和蛋黄糊搅拌，电饭煲抹油，倒入倒入内胆。
撒上葡萄干。（可以加入自己喜欢的干果或者坚果。）
电饭煲选择蛋糕功能，40分钟后香喷喷的蛋糕🍰就出炉啦。
非常松软，好吃停不下来。
上传你做的超简单电饭煲蛋糕🍰
黄搞笑笑
