焦糖玛德琳
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人做过这道菜
恒仔老妈
用料
焦糖玛德琳的做法
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先把黄油融化在焦糖奶油酱中备用（如果没有焦糖酱也可以用牛奶来代替，但需要分开加入到面糊中，先黄油混匀再牛奶混匀）
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2个鸡蛋
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加入糖
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加入蜂蜜
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低粉和泡打粉混合在一起，然后过筛到蛋液中去
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搅拌均匀
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把冷却下来的黄油+焦糖奶油酱倒入面糊（如果没有焦糖酱也可以用牛奶来代替，但需要分开加入到面糊中，先黄油混匀再牛奶混匀）
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搅拌均匀
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把成品面糊装入到裱花袋中，放到冰箱里面，静置30分钟
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把静置好的面糊挤到玛德琳的模具中，约9分满就好
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美的烤箱预热到190度，放入美的烤箱第三层，上下火12分钟
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成品的小贝壳，蘸上焦糖奶油酱，完美！！
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好吃到停不下来
小贴士
附：焦糖奶油酱的做法是：1份砂糖在小奶锅中煮到焦糖色，再分次倒入煮开的奶油，最后混合均匀，等到冷却，就是百搭的焦糖奶油酱喽！！
