把所有材料混合揉成光滑面团,温暖处发酵一个小时左右,两倍大。然后排气分成八个小面团,抹油后盖上保鲜膜醒发二十分钟。
用手把面团搓成细长条,反向搓,然后拧成麻花。中火炸制,焦黄色就好了。
上传你做的软香麻花
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