面团发好静置1小时（这一步忘拍照），开始做油酥：重新拿出50g面粉，油烧热放进去，可放五香粉，和盐与油（不烫手开始活油酥）。如上图所示
裹进油酥来回折叠擀成自己喜欢的形状，电饼铛放油开始炕
底面微黄，开始翻面
大约3分钟，成品出锅。
咬一口，酥的掉渣！香脆酥！
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Lulu-81
